Le 49 Côté Parc, des chambres d’hôtes au pied de Chateau-Chalon et à l'entrée de Baumes-les-Messieurs, dans le Jura, entre modernité et authenticité
Au cœur du Jura à Domblans, dans le domaine vinicole de Chateau-Chalon, venez vivre une expérience sensorielle magique dans une maison d’hôte chaleureuse avec un parc, une piscine, un jaccuzi, un sauna et des massages bien être. Un lieu propice au dépaysement et au ressourcement. Bienvenue au 49.
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En raison du contexte exceptionnel, notre établissement s'engage à respecter la charte "séjour serein" ainsi que toutes les directives du Gouvernement en matiére de prévention contre le Covid 19. Nous souhaitons vous permettre de passer d'agréables moments tout en garantissant une hygiène et une sécurité optimale pour tous.
Pour en savoir plus n'hésitez pas à vous rendre en bas de page pour connaitre les détails de nos engagements.
Un écrin de pierre dans des mains de velours
À proximité de Château-Chalon et de Baume les Messieurs, dans le Jura au cœur d’une région au patrimoine naturel et gastronomique exceptionnel, Julie et Olivier, tous deux passionnés d’art et d’architecture vous accueillent à Domblans, au sein d’une maison de maître vigneronne de 300 ans d’âge, parée de ses vieilles pierres, habillée de ses balcons en fer forgé, érigée sur des caves en ogive monumentales, entièrement rénovée par leurs soins et dans laquelle ils ont créé des chambres d’hôtes.
Une invitation à la détente
Ceinturée de ses vieux murs de pierre, dans son écrin qui mêle minéral et végétal, la maison d’hôtes dévoile un parc, havre de verdure et de quiétude, lieu de ressourcement où s’épanouissent tulipiers, platanes, hêtres, érables, arbres centenaires qui vous procureront une fraîcheur bienfaisante. Au sein de cette maison d’hôtes, le calme règne ici en maître, dans cette atmosphère apaisante et reposante. L’invitation à la détente se poursuit sur la terrasse, au bord de la piscine. De quoi vous donner envie de poser vos valises au 49, au pied de Chateau-Chalon et à l'entrée de Baumes-les-Messieurs,, dans le Jura.
Fêtez la fin de l'année 2026 au 49 !
Amuse bouche
Verre de Crémand brut
Foie Gras maison au Vin de Paille et son chutney de Figues
Verre de Macvin (100% savagnin)
Fricassée de demi queue de Langouste au Champagne
Verre de Chardonnay élevé en fut de chêne
Poulet de Bresse au Vin Jaune et ses légumes de saison
Verre de Savagnin 2016
Plateau de Fromages Jurassien
½ Verre de Château-Chalon 2012
Vacherin Glacé maison
½ Verre de Vin de Paille tradition
Café/Thé
75 Euros
Accord Mets et Vins à 35€
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement concernant les chambres et leurs réservations. Le prix des chambres est de 180€ la nuitée pour 2 personnes, pdj compris, accès au Sauna et au Spa compris.
Il reste de la disponibilité pour le Réveillon de cette fin d'année 2026 et si vous le souhaitez vous pouvez d'ores et déjà réserver pour l'année prochaine.
Un Menu de Noël est égaleemnt prévu pour le réveillon du 24 au soir du même ordre à 55€ sans l'entrée de langouste..